专业介绍：种子科学与工程专业源于农学专业种子科学与工程方向 ,  专业所属作物学学科为江西省" 十二五 "高水平学科 ,  " 十三五 "和 " 十 四五"省一流学科 。培养学生掌握作物新品种选育 、种子科学技术等方面的基础理论 、基本知识和基本技能 ,  能够在现代种子行业 (企业)  从事作物新品种选育 、推广与开发 、种子加工与质量检测 、种子生产 、种子经营与管理 、教学与科研等工作的复合型人 才 。授予农学学士学位 。主干课程有种子生物学 、种子生产学 、种子加工与检验等。

就业方向：可继续攻读硕士、博士学位或出国深造，或到国家行政职能部门、农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学 与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。